食品安全主题班会内容 什么是食品安全

时间:2021-07-30 15:30:39 作者:admin 83223
食品安全主题班会内容 什么是食品安全

孩子的食品安全该如何保证?

目前,儿童食品安全方面不断出现的各种问题,让很多父母都不得不对儿童食品安全表示担忧。作为家有孩子特别是低龄孩子的父母,要做好孩子食品安全,可以从以下四个方面着手。

一是了解健康常识。

要想让孩子吃的好吃的健康,一些必要的儿童健康常识是必不可少的。

常识一:多喝白开水,少喝或不喝各类饮料。白开水不仅能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素。非极特殊情况,千万不能用碳酸饮料、营养保健型饮料等,代替白开水作为孩子的日常主要饮用水。

常识二:少吃或不吃冷饮类食品。小孩子大都爱吃雪糕,喝冰镇饮料,这对儿童健康非常不利。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

常识三:避免让孩子饮用易拉罐饮料。易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的,饮料与铝合金直接接触过程中,铝离子溶于饮料中。如果铝摄入过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。

常识四:避免让孩子长期饮用纯净水。蒸馏水、纯净水、太空水等在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去除了,长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对正处于生长发育期的儿童影响非常大。

常识五:少食用人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素类食品,。商家为了卖相,往往会在儿童食品的颜色、口感、气味等方面下工夫,使用一些人工合成的糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等,这些物质不被人体吸收利用,容易引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响等。

二是拒绝假冒伪劣。

目前不少小食品加工厂和“黑加工点”为使小食品达到香、酥、脆等特殊效果,常常用人工合成添加剂代替天然添加剂,或超量添加。超量使用人工合成添加剂可导致过敏、畸形、癌变或细胞突变。儿童尤其是婴 幼儿 的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,极容易对小食品中的添加剂产生过敏反应。平时挑选食品,特别是在为孩子挑选食品过程中,一定要注重观看产品的标牌、合格证、生产厂家等方面的信息,虽然包装好不代表食品好,但包装都很低劣的食品,内容肯定也不会好。

三是关注保质期限。

商家对食品的保质环境条件都有严格的要求,所标示的保质期也是在规定的严格保存条件下的保质日期。但日常生活中,我们对食品的保存上环境、温度、通风等方面不可能严格符合规定要求。因此,食品保质期限都没有所标示的那么长,为儿童挑选食品在关注质保期限的同时,一定要遵循少量多次的原则,千万不要怕麻烦,一次买很多,这样不利于孩子健康。

四是注重食品多样性。

食品添加剂是指为改善食品品质、防腐等需要而加入食品中的化学合成或天然物质,只要食品添加剂的使用符合国家有关规定,它对人体便是无害的。但是多数食品添加剂是会在体内残留一段时间的,特别是儿童循环系统、肾功能等发育不健全,更容易导致化学合成物残留。因此,一定要避免孩子长期食用一种或固定的几种食品,引导长期摄入某种化学物质,排泄不及导致体内化学物质超标引起孩子慢性中毒。

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